青海大學緊緊圍繞高校職能優勢和青海省貧困地區實際，依托學校學科優勢，創新扶貧模式，積極培育和發展地方特色扶貧產業，助力青海省產業扶貧。學校充分發揮十大青海省農牧業科技創新平臺、三江源及高原農牧業國家重點實驗室、5個特色產業基地等平臺優勢，聚焦科技興農，發展特色產業，助力鞏固脫貧攻堅成果。通過建立扶貧產業科技示范基地、實施特色產業生產關鍵技術集成示范、培育特色優勢產業等方式鞏固拓展脫貧攻堅成果，成果覆蓋100余個重點幫扶村，使1000余戶脫貧戶受益。經過多年努力，青海大學將青海八眉豬、藏香豬、羊肚菌等高原特色農產品打造成了致富的“金疙瘩”。