近年來，廣西的肉牛養殖在全自治區尤其是大石山區貧困地區方興未艾。河池市都安縣開創了“貸牛還?！碑a業新模式，走出了一條脫貧致富新路子。但隨著肉牛產業的迅速發展，環境污染、管理粗放、牛糧短缺、養殖技術落后、技術服務跟產業發展不匹配等問題逐漸顯現，制約了收益的穩定性和養殖戶的積極性。為破解難題，2019年以來，廣西大學組織科技特派員和農技推廣專家，科學做好產業規劃，全面推廣轉化專利技術，持續開展跟蹤服務，以都安縣安居村為示范點，建設肉?，F代生態養殖場，打造“貸牛代養”產業新模式，研究探索廣西大石山區肉牛養殖盈利運營模式，取得了顯著成效。